Belakangan ini sering muncul beberapa opini mengenai pola hidup sehat, dan khususnya mengenai pola makan sehat atau sering kita dengar healthy food. Apakah pola makan sehat tersebut, pola makan sehat ialah kebiasaan seseorang untuk mengonsumsi makanan sehat, makanan sehat ialah makanan segar yang tidak mengandung beberapa penyedap rasa, contohnya sayuran yang diolah tanpa memakai penyedap rasa, dan makanan sehat ini memang tidak memiliki rasa. Pola makan sehat beda dengan pola diet yang sering dilakungan oleh manusia. Diet lebih memperhatikan porsi makan sedangkan pola makan sehat lebih memperhatikan kualitas makananannya. Dengan melihat keadaan tersebut maka ada sebuah peluang usaha atau bisnis yang menjanjikan. Yaitu bisnis penjualan makanan sehat. Makanan yang di jual tentu saja sehat dan halal sesuai dengan kebutuhan masyarakaat saat ini. Apalagi kondisi tersebut di dukung oleh wacana-wacana yang kebanyakan memberikan pemahaman perihal pola hidup sehat.

Peluang bisnis tersebut perlu kita ambil untuk dijalankan, karena peluang bisnis tersebut kedepan masih terbuka lebar. Pangsa pasar bisnis tersebut juga besar, diiringi dengan kebutuhan tentang makanan sehat yang kebanyakan dibutuhkan oleh masyarakat kalangan menegah ke atas. Melihat keadaan tersebut bisa kita tentukan bahwa bisnis ini bisnis dengan kualitas tinggi atau high quality. Dengan melihat segmentasi pasar tersebut maka tentu saja target pasar sudah dapat di tentukan. Positioning terhadap bisnis ini juga perlu diterapkan yaitu memposisikan usaha ini sebagai usaha yang diterus dibutuhkan oleh manusia, karena bisnis di bidang makanan ialah bisnis yang bisa terus berkembang jika kita serius menjalaninnya, karena makanan ialah kebutuhan perimer manusia.

Bisnis di bidang kuliner sampai saat ini masih menjadi bidang bisnis yang banyak digemari oleh para pengusaha, baik pengusaha pemula maupun yang sudah expert. Oleh karena itu peluang ini harus cepat di ambil agar tidak kalah duluan oleh pemain lainnya. Dengan bisnis ini tentu saja kita juga secara otomatis menjalankan pola hidup sehat. Keuntungan yang kita dapat tidak hanya berorientasi pada profit saja melainkan pada kepuasan pelanggan dan pola hidup sehat dari produk yang kita hasilkan. Oleh karena itu marilah kita bersama-sama membangun bisnis ini secara sehat, sehat produknya dan sehat persaingannya. Salam Sukses.

(Penulis : Agus Priyatno)